Propietària i enòloga del celler Vinyes d’Olivardots, de Capmany, és la primera dona que dirigirà l’organisme des de la seva creació el 1975.
La presidenta s’ha fixat com a objectius continuar treballant per millorar l’excel·lència dels vins empordanesos; preservar i fomentar les varietats locals i impulsar les pràctiques agrícoles sostenibles.
Carme Casacuberta, del celler Vinyes d’Olivardots, de Capmany, ha estat escollida avui nova presidenta del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Empordà en substitució de Xavier Albertí, del celler Vinyes dels Aspres, que ha ocupat aquesta responsabilitat els darrers vuit anys.
Com a culminació del procés electoral que ha tingut lloc al consell regulador les últimes setmanes, aquest matí s’ha constituït la Comissió Rectora que dirigirà l’organisme durant els pròxims quatre anys. A continuació, la nova comissió ha elegit per unanimitat com a nova presidenta a Carme Casacuberta, que ha encapçalat la candidatura unitària que ha concorregut en aquests comicis a la denominació empordanesa.
La nova presidenta és la primera dona que ocuparà aquest càrrec des de la creació del Consell Regulador de la Denominació d'Origen Empordà, l’any 1975. L’elecció d’una presidenta posa en valor el destacat paper que tenen actualment les dones en la viticultura empordanesa. Bona part dels cellers de la denominació estan dirigits o codirigits per dones que també ocupen diverses responsabilitats en la gestió d’aquestes explotacions, la majoria de caràcter familiar.
La nova presidenta s’ha fixat com a objectius reforçar la línia de treball iniciada fa anys per assolir la màxima excel·lència dels vins de la denominació que són cada vegada més valorats per la seva qualitat; aconseguir en l’àmbit internacional el reconeixement assolit en el mercat nacional; continuar fomentant la recuperació de les varietats tradicionals com a tret identitari del territori, i impulsar pràctiques agrícoles sostenibles i respectuosos amb el medi ambient. “En resum, volem impulsar la qualitat i l’autenticitat del nostre producte i fer-ho de manera sostenible per consolidar el prestigi i el valor de la nostra marca, al mercat més proper i al més llunyà, i beneficiar d’aquesta manera a productors i consumidors i alhora generar un impacte positiu en el territori’, ha remarcat la nova presidenta.
Carme Casacuberta és propietària i enòloga del celler Vinyes d’Olivardots que va fundar l’any 2002 i que actualment dirigeix amb la seva filla, la també enòloga Carlota Pena. Llicenciada en Ciències Químiques per la Universitat de Barcelona i graduada en enologia per la Universitat Roviri i Virgili, la nova presidenta atresora una gran formació tècnica i una llarga experiència en l’elaboració de vins.
El tast ha tingut lloc aquest dilluns al Palau Robert de Barcelona i s’ha adreçat a professionals de la restauració i l’hostaleria. El...
El consell regulador empordanès els ha concedit els guardons Bacus Emporità i Lledoner d'Or, respectivament, per la seva decidida aposta pels...
El Consell Regulador i els cellers de la DO Empordà 'desembarquen' aquest mes de novembre a Barcelona per celebrar xefles a bars de vins de...
El Consell Regulador de la denominació programa les visites al conjunt monumental de Sant Pere de Rodes; l'ermita de Sant Silvestre de Valleta,...
Els cellers de la DO Empordà han aconseguit una bona collita als Premis Vinari amb 13 medalles d’or i 16 de plata, principalment a les...
Els cellers empordanesos han començat els últims dies la campanya d’enguany collint les varietats primerenques, com el moscatell de gra...
La festa inclou la recollida del raïm a la vinya i la tradicional premsada del nou most amb la participació dels nens i nens del municipi i de la...
La casa natal de Salvador Dalí i la botiga Vinalium s'afegeixen enguany a altres espais habituals com cavallerisses del Castell de Sant Ferran,...
La mostra de vins de l’Empordà a la ciutat tindrà lloc el 7 i 8 de juny amb la participació de catorze cellers empordanesos que es completarà...
Prop de 350 professionals han participat a Mas Marroch a la VIII Jornada de Vins DO Empordà, adreçada als professionals de la restauració,...