Els cellers empordanesos han començat els últims dies la campanya d’enguany.
Els cellers de la DO Empordà han iniciat els últims dies la verema 2023, començant a collir les varietats primerenques, com el moscatell de gra petit i alguna varietat blanca i negra. La campanya s’ha iniciat en les dates tradicionals, al voltant de mitjans del mes d’agost. El gruix de la producció -garnatxes i carinyenes- es veremarà durant el setembre, i es preveu que la campanya s’acabi a l’octubre.
Els viticultors empordanesos afronten una verema complexa a causa de la sequera i de l’acció de senglars i cabirols que faran disminuir la producció d’enguany. Com a contrapartida, el fruit està molt sa en una campanya que s’ha caracteritzat per la manca de problemes sanitaris. Els cellers preveuen collir un raïm de molta qualitat en la línia de les darreres campanyes.
La manca de pluges ha estat una constant tant a l’hivern com a la primavera, però aquesta situació s’ha agreujat encara més durant l’estiu amb un dels nivells de precipitacions més baixos que es recorda a la zona. Només les pluges registrades durant el mes de juny han evitat que les plantes patissin un estrès hídric extrem que hauria compromès la collita d’enguany. Els ceps venen carregats de raïms, però les poques pluges registrades han minvat el seu creixement i el gra és més petit de l’habitual.
Un altre dels motius que minvaran la collita d’aquest any és la preocupant acció de senglars i cabirols que s’estan convertint en una plaga pel vinyar empordanès. Una problemàtica que en els darrers anys s’ha vist agreujada justament per la sequera que ha provocat que aquests animals busquin a les vinyes i altres conreus l’aigua i el menjar que no troben a les muntanyes. El Consell Regulador de la DO Empordà torna a reclamar a les administracions mesures per evitar aquesta situació que es repeteix cada any.
Ara mateix és difícil calcular quina serà la collita final d’aquesta campanya, ja que dependrà de les condicions meteorològiques de les properes setmanes que marcaran l'evolució de la maduració del raïm i determinaran el volum final de la verema 2023 a l’Empordà. Les previsions inicials del Consell Regulador de la DO Empordà apunten que la producció podria ser un 20% inferior a la mitjana de la denominació, que és d’uns 60.000 hectolitres. Aquesta disminució és molt heterogènia amb finques que produiran al voltant de la mitjana i d’altres que estan molt per sota de la seva producció habitual.
Davant les dificultats d’aquesta campanya, els cellerers han aplicat diverses mesures amb l’objectiu de garantir la millor producció possible. Una de les més esteses és l’eliminació d’una part dels raïms dels ceps per garantir que els grans que es deixen a la planta madurin en millors condicions i tinguin una millor qualitat. En alguns casos, els viticultors també han decidit avançar la verema per evitar que senglars i cabirols es mengin la collita.
El consell regulador empordanès els ha concedit els guardons Bacus Emporità i Lledoner d'Or, respectivament, per la seva decidida aposta pels...
El Consell Regulador i els cellers de la DO Empordà 'desembarquen' aquest mes de novembre a Barcelona per celebrar xefles a bars de vins de...
El Consell Regulador de la denominació programa les visites al conjunt monumental de Sant Pere de Rodes; l'ermita de Sant Silvestre de Valleta,...
Els cellers de la DO Empordà han aconseguit una bona collita als Premis Vinari amb 13 medalles d’or i 16 de plata, principalment a les...
Els cellers empordanesos han començat els últims dies la campanya d’enguany collint les varietats primerenques, com el moscatell de gra...
La festa inclou la recollida del raïm a la vinya i la tradicional premsada del nou most amb la participació dels nens i nens del municipi i de la...
La casa natal de Salvador Dalí i la botiga Vinalium s'afegeixen enguany a altres espais habituals com cavallerisses del Castell de Sant Ferran,...
La mostra de vins de l’Empordà a la ciutat tindrà lloc el 7 i 8 de juny amb la participació de catorze cellers empordanesos que es completarà...
Prop de 350 professionals han participat a Mas Marroch a la VIII Jornada de Vins DO Empordà, adreçada als professionals de la restauració,...
Del 30 de març a l’1 maig se celebrarà l’onzena edició del festival Vívid, un mes d’activitats enoturístiques a la Costa Brava. La...