Els vins del celler Martín Faixó de Cadaqués, Cadac 2005 i Perafita negre 2007, han estat guardonats amb Medalla de Plata en el Concurs Mundial de Brussel·les 2011, celebrat enguany a Luxemburg. Per la família Martín Faixó, aquest reconeixement avala la feina feta durant aquests anys i motiva a tirar endavant.
Aquesta és la segona vegada que el celler participa en el prestigiós certamen, on hi participen més de set mil referències de vi provinents de 49 països. Un jurat format per sommeliers, compradors, importadors, periodistes i escriptors ha estat l’encarregat de dictaminar el veredicte. En total es van entregar un total de 2.145 medalles, on els vins de França van encapçalar el nombre de guardons amb 628 medalles, seguit de l’Estat espanyol, amb 436. El Concurs Mundial de Brussel·les es va crear el 1994 i s’ha fet un lloc en el rànquing de campionats a nivell mundial de tast.
Martín Faixó es va fundar ara fa onze anys, amb l’adquisició d’uns terrenys situats en ple cor del Parc Natural de Cap de Creus (Alt Empordà), essent el Mas Perafita la seu del celler i la masia que dóna nom als seus caldos. De les seves 11 hectàrees se n’elaboren els vins: Cadac, Perafita negre, Perafita blanc, Perafita rosat, Perafita garnatxa dolça i Perafita Moscatell. La qualitat dels vins del Celler Martín Faixó ha estat avalada per reconeguts sommeliers i es poden trobar a la carta de prestigiosos restaurants com el Bulli (Roses), el Celler de Can Roca (Girona), Ca l’Enric (la Vall de Bianya) i Ca l’Isidre (Barcelona).
El tast ha tingut lloc aquest dilluns al Palau Robert de Barcelona i s’ha adreçat a professionals de la restauració i l’hostaleria. El...
El consell regulador empordanès els ha concedit els guardons Bacus Emporità i Lledoner d'Or, respectivament, per la seva decidida aposta pels...
El Consell Regulador i els cellers de la DO Empordà 'desembarquen' aquest mes de novembre a Barcelona per celebrar xefles a bars de vins de...
El Consell Regulador de la denominació programa les visites al conjunt monumental de Sant Pere de Rodes; l'ermita de Sant Silvestre de Valleta,...
Els cellers de la DO Empordà han aconseguit una bona collita als Premis Vinari amb 13 medalles d’or i 16 de plata, principalment a les...
Els cellers empordanesos han començat els últims dies la campanya d’enguany collint les varietats primerenques, com el moscatell de gra...
La festa inclou la recollida del raïm a la vinya i la tradicional premsada del nou most amb la participació dels nens i nens del municipi i de la...
La casa natal de Salvador Dalí i la botiga Vinalium s'afegeixen enguany a altres espais habituals com cavallerisses del Castell de Sant Ferran,...
La mostra de vins de l’Empordà a la ciutat tindrà lloc el 7 i 8 de juny amb la participació de catorze cellers empordanesos que es completarà...
Prop de 350 professionals han participat a Mas Marroch a la VIII Jornada de Vins DO Empordà, adreçada als professionals de la restauració,...
