Jornada 'El patrimoni dels vins dolços de la DO Empordà'

El Consell Regulador de la Denominació d'Origen Empordà ha organitzat la jornada 'El Patrimoni dels vins dolços de la DO Empordà' que té lloc el 10 de març a la Cooperativa Agríciola de Garriguella. La iniciativa té per objectiu aprofundir en el coneixement dels vins dolços empordaneos i generar un debat sobre les seves claus de futur. 

La jornada s'ha iniciat amb la benvinguda a càrrec del president del Consell Regulador de la DO Empordà, Josep Blanch. A continuació, han tingu lloc les dues conferències programades: 'Els vins dolços de la Mediterrània', a càrrec de l'escriptor i enòleg, Joan C. Martín, i 'Els trets distintius dels vins dolços empordanesos' a càrrec de l'escriptor i enòleg Eduard Puig Vayreda. 

El programa s'ha completat amb la taula rodona 'La garnatxa i els vins dolços, llegat o oportunitat', moderada pel president de la Comissió de Promoció del Consell Regulador, Xavier Albertí, i en la qual hi han participat el propietari i sommelier d'El Roser2, Rafel Sabadí; el director de màrqueting de Castell Peralada, Eugeni Llos; l'enòleg i propietari de Masia Serra, Jaume Serra; el director comercial de Ratafia Russet, Ton Torné,  i el president d'Slow Food Rosselló i organitzador de les Jornades Internacionals de la Garnatxa (2000-2005), Joan Lhéritier. 

Un tast de vins dolços de l'Empordà a càrrec del sommelier del Celler de Can Roca Josep Roca ha tancat la jornada.