Im Fass gereifter Weißwein
Rebsorten:
Chardonnay
Weiss Carignan
Miquel Mateu erwarb 1923 die Burg von Peralada und entschloss sich, hier die von Karmelitermönchen bereits im 14. Jahrhundert begonnene Weinbautradition wieder neu zu beleben. Heute ist es nun Javier Suqué als Enkel des Gründers, der Tradition und Modernität harmonisch zusammenhält.
Eigene Anbaufläche: 150 ha
Rebsorten: Chardonnay, Grenache Blanc und Noir, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Carignan, Tempranillo, Syrah, Cabernet Franc, Macabeo und Monastrell
Hergestellte Weine: Weißwein, Rosé-Wein, Rotwein, Süßwein und Cava
Marken: Castillo Perelada
