La zone de production de l’AOC Empordà, située à l’extrémité Nord-Est de la Catalogne, comprend au total 55 municipalités réparties sur deux régions : 35 municipalités du Alt Empordà et 20 municipalités du Baix Empordà.
La zone de production du Alt Empordà se trouve à l’extrémité Nord-Est de la Catalogne (depuis Figueres jusqu’au nord vers la frontière avec la France) à l’abri des flancs des monts de Rodes et de l’Albera, sur un arc s’étendant du cap de Creus à Garrotxa d’Empordà (Albanyà).
Ses limites sont donc les Pyrénées au Nord, la Méditerranée à l’Est et la plaine à proprement parler au sud.
Les municipalités comprises dans l’AOC dans l’Alt Empordà sont les suivantes : Agullana, Avinyonet de Puigventós, Biure, Boadella i les Escaules, Cabanes, Cadaqués, Cantallops, Capmany, Cistella, Colera, Darnius, Espolla, Figueres, Garriguella, La Jonquera, Llançà, Llers, Masarac, Mollet de Peralada, Palau-Saverdera, Pau, Pedret i Marzà, Peralada, Pont de Molins, Portbou, Port de la Selva, Rabós, Roses, Sant Climent Sescebes, Selva de Mar, Terrades, Vilafant, Vilajuïga, Vilamaniscle et Vilanant.
La zone de production du Baix Empordà est délimitée au Nord par le massif du Montgrí, au Sud-Ouest par le massif Les Gavarres formant une plaine côtière avec le massif de Begur, et à l’Est par la Méditerranée.
Les municipalités comprises dans l’AOC dans le Baix Empordà sont les suivantes : Begur, Calonge, Castell-Platja d'Aro, Forallac, Mont-ras, Palafrugell, Palamós, Palau-sator, Pals, Regencós, Torrent, Torroella de Montgrí et Vall-llobrega.
